一風堂(三屆電視冠軍拉麵) 人均消費:200~280元
看過媒體報導這家原汁原味來自日本的電視冠軍拉麵,不接受電話訂位僅能現場排隊,一等就是將近一小時才吃的到,大熱天讓人心甘情願排隊想必很是厲害,但是偶的經驗是台北人就是愛排隊,好不好吃其實排隊指標做不得準,因此這碗拉麵的標準因為其行銷噱頭和等候時間一整個提高。
用完餐後我的結論是不值得排隊去吃,口味也不會讓我難以忘懷再朝思暮想,偶爾吃個一次到是ok,白湯的湯頭挺濃郁但是沒有讓人驚艷的感覺,麵條屬細麵口感偏硬其實有點像窄版陽春麵,加一次麵要40元男生通常得加麵才夠吃,叉燒肉味道和厚度都中等。
麵家三士(鹿兒島拉麵-明治維新三劍客) 消費人均:200~250元
常常經過ATT4fun和阪急總是看到這家拉麵大排長龍,找個週末下午來嚐鮮,這家店是利用鹿兒島飲食特色及歷史故事來行銷,這次點了招牌拉麵有大片炙燒燒肉和濃濃大骨湯,先前心中總是拿花月嵐和這間店做比較,兩間店湯頭都屬於重鹹口味,但麵家的麵條較粗有咬勁,叉燒肉偏肥但是較為厚實,且因為每片都經過炙燒帶有特殊味道,整體來說和日本吃到的拉麵挺像,我喜歡這種口味。
值得一提的是這裡的燒肉飯,滿滿的燒肉丁舖在飯上,淋上甜甜燒肉醬汁,攪拌過後很下飯,燒肉飯配上拉麵很對味,配上冰涼的可樂更是過癮,工作壓力大到喘不過氣來的時候,來這裡吃上一碗拉麵配上小份燒肉飯和冰可樂,不只抒發工作壓力也稍稍舒緩了夏日的悶熱。
花月嵐 消費人均160~250
最近兩週都來這兒吃中飯,這家店的招牌是蒜末及辣韭菜,湯頭偏鹹濃濃大骨湯配蒜末再加上辣韭菜是一絕,但是久久沒來發現原來它的叉燒薄到像豬頭皮,麵條適中口感不錯,不過相較於前述兩家價位相對較於親民,隔壁桌點了鐵板炒飯上桌時吱吱響而且好香,下次可以試試看,日式煎餃味道沒有外型看起來那樣好吃。